Los hongos estructuralmente están formados por Hifas
El conjunto de hifas forman los micelios algodonosos.
Algunos hongos en simbiosis forman micorrizas en las raíces de algunas especies vegetales.
Los hongos presentan alternancia de generaciones y se reproducen por esporas en forma asexual y sexual,
(Ascomicetes)
División Oomycota o quitridiomicetos. Se les denomina mohos acuáticos, se desarrollan en restos de plantas y animales acuáticas.
Ejemplo: Allomyces y Saprolegnia, algunos otros son parásitos de plantas, peces y ranas.
Esporas de Saprolegnia.
Ejemplos:
· El Pilobolus es un cigomicete que crece en el estiércol del caballo y cuando madura lanza sus cápsulas llenas de esporas negras y pegajosas.
Ejemplos:
· Es el grupo más numeroso, incluye los hongos de copa como Aleuria y Cyathus.
· Morchella
· Las trufas Tuber (hongos hipógeos)
· Las levaduras (unicelulares) Saccharomyces
· Penicillium y Aspergillus; que se clasifican en este grupo porque se reproducen asexualmente formando conidióforos con esporas asexuales llamadas conidios.
División Basidiomycota. Los basidiomicetes producen basidiosporas en los basidios.
· Entre los basidiomicetes se encuentra el clásico champiñón Agaricus y Amanita,
· Ustilago maydis, conocido en México como huitlacoche.
· Los mohos como Puccinia graminis y la roya, parasitan los granos.
· Deuteromicetos. Son parásitos y causan dermatitis como el pie de atleta y la tiña.
Se les conoce como hongos imperfectos por que no se conoce la fase de reproducción sexual.
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